Mallorquín cuisine...

¿Cuánto sabes de la gastronomía de Mallorca? Aparte de la sobrasada y la ensaimada, hay muchos otros platos estrella de la cocina mallorquina.

Gracias a Español sin fronteras por la imagen!

Resultado de una compleja historia de vaivenes y dominios de civilizaciones ancestrales, la gastronomía mallorquina reúne el poso de todas las culturas que han modelado su personalidad. Seguramente por ello la variedad es una de sus señas de identidad. No faltan en la cocina de la isla ni los platos cimentados en la riqueza de sus legumbres, ni los que tienen en el mar y en su pescado el fundamento de su exquisitez, ni los que han hecho de la carne la fuente de sus espléndidos sabores.

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How much do you know about Mallorcan cuisine? There are plenty of other dishes apart from ensamiadas and sobrasada in this island’s repertoire.

The result of a complex history of ancestral civilizations gaining sway and yielding to one another, Mallorcan cuisine offers one a taste of all the cultures that have shaped its personality. Thus variety is one of its hallmarks. Island cuisine abounds in rich vegetable courses, exquisite seafood creations, and splendid meat dishes.

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Descubriendo Palma

Por fin, tras decidir a mudarme a una isla sin conocerla, planificar una mudanza y comenzar un blog que no estoy para nada cualificada para escribir, he tenido la oportunidad este fin de semana para conocer a mi nueva ciudad adoptiva XD
Así que os pongo aquí unas impresiones que hemos sacado de Palma y cosas que nos han resultado curiosas:

• Está supercómoda para moverte!  El centro es bastante compacto y se puede ir andando a todos lados, pero también hay una red de autobuses urbanos superfácil de utilizar que te llevan al aeropuerto, al puerto, a centros comerciales, a las plazas más transitadas y hasta las calas más recónditas.  Ya me he vuelto usuaria asidua de la línea 3... :P
• Me han encantado las cafeterías "Cappuccino" por su excelente servicio, café de buena calidad (de la marca Illy), ubicaciones convenientes y decoración cómoda y cuidada pero sobre todo por su tarta de plátano y caramelo.  Son pocos los postres que me han impresionado tanto... Delicioso!
• ¿Qué pasa con la Calle Velazquez?  Tiene dos carteles luminosos enormes encima de las entradas a la calle como si fuera la vía más importante de Palma pero os juro que no le he visto nada en especial aparte de una cafetería bastante decente...  ¿Alguien me puede ayudar a resolver el misterio?
• Parece ser realmente fácil andar en bici a todos lados, hay un montón de carriles bici por toda la ciudad y los conductores parecen ser un poco más conscientes de los ciclistas.  ¡Tengo muchas ganas de ir en bici a la playa por primera vez!

Os dejo con algunas fotitos:

Finally, after deciding to move to an island without having ever been there, planning an overseas move and starting a blog which I'm not at all qualified to write, I got the chance this weekend to start to get to know my new adopted city XD
So here are just a few impressions and things I liked about Palma:

• It's super comfortable to get around!  The city center is compact and completely walkable but there's also a great network of city buses which are easy to use and will take you just about anywhere, from the airport, to the port, to shopping centers, from the busiest plazas to hidden coves.  In just one weekend I've become a regular user of line 3... :P
• I absolutely love "Cappuccino" cafés for their excellent service, great coffee (Illy brand), convenient locations and careful and comfortable decor, but above all for their banana and caramel cream pie.  Very few desserts have made such a lasting impression on me... Delicious!
• What is up with Velazquez Street?  Two gigantic neon signs mark the entrance as if it were the most importan street in Palma but I swear that I couldn't find anything special about it beyond a decent café... Can anyone resolve this mystery for me?
• It seems like getting around by bike is really easy, there are a bunch ofbike lanes all over the city and drivers seem to be at least conscious of the fact that cyclists exist.  I can't wait to take my bike to the beach for the first time!

Hope you enjoy the photos!